Máy bán kẹo cao su tinh bột bán tự động công suất cao
Máy bán kẹo cao su tinh bột bán tự động công suất cao
điều khiển bằng servoký gửi tinh bột gummy mogul máylà dây chuyền sản xuất kẹo thạch chất lượng cao bán tự động bằng cách cho vào khay tinh bột.Toàn bộ dây chuyền bao gồm hệ thống nấu, hệ thống băng tải tinh bột, máy cấp tinh bột, bộ lắng đọng, thùng chứa tinh bột, v.v. Nó được áp dụng cho tất cả các loại nguyên liệu làm từ thạch, như gelatin, pectin, carrageenan, keo keo, v.v.
Để sản xuất kẹo thạch lắng đọng, kẹo dẻo, đậu thạch, v.v.
Biểu đồ lưu lượng sản xuất→
Nấu chảy gelatin → Đun sôi đường & glucose → Thêm gelatin tan chảy vào khối xi-rô đã nguội → Lưu trữ → Thêm hương vị, màu sắc và axit xitric → Vận chuyển tinh bột → Ép khuôn → Lắng đọng → Làm mát trong thời gian ngắn → Phân hủy lần đầu → Phân hủy lần thứ hai → Phủ dầu hoặc đường → sấy khô → đóng gói → Sản phẩm cuối cùng
Bước 1
Nguyên liệu được cân đong tự động hoặc thủ công rồi đưa vào bồn hòa tan, đun sôi đến 110 độ C và đưa vào bồn chứa.Gelatin hòa tan với nước thành dạng lỏng.
Bước 2
Bơm khối lượng xi-rô đã đun sôi vào thùng trộn thông qua chân không, sau khi làm mát đến 90oC, thêm gelatin lỏng vào thùng trộn, thêm dung dịch axit xitric, trộn với xi-rô trong vài phút.Sau đó chuyển khối xi-rô sang bể chứa.
Bước 3
Khối xi-rô trộn với hương vị và màu sắc, được thải ra bể lắng.Đồng thời, khay gỗ chứa đầy tinh bột và dập bằng khuôn để tạo thành các hình dạng kẹo khác nhau.Khi khay tinh bột chuyển đến ký gửi, ký gửi nguyên liệu vào khay.
Bước 4
Lấy các khay ra khỏi máy ký gửi theo cách thủ công, để nguội một lúc, đổ tinh bột và keo vào con lăn tinh bột.Tinh bột và keo sẽ được tách ra khỏi con lăn.Kẹo dẻo sẽ chuyển ra ngoài để phủ dầu hoặc đường.Kẹo dẻo sau này có thể cho lên khay để sấy khô.
