Máy hút chân không kẹo mềm liên tục

Mô tả ngắn:

Mẫu số: AN400/600

Giới thiệu:

kẹo mềm nàynồi chân không liên tụcđược sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo để nấu liên tục khối lượng đường sữa sôi thấp và cao.
Nó chủ yếu bao gồm hệ thống điều khiển PLC, bơm cấp liệu, bộ gia nhiệt sơ bộ, thiết bị bay hơi chân không, bơm chân không, bơm xả, đồng hồ đo áp suất nhiệt độ, hộp điện, v.v. Tất cả các bộ phận này được kết hợp trong một máy và được kết nối bằng đường ống và van.. Nó có ưu điểm là công suất cao, dễ vận hành và có thể sản xuất khối xi-rô chất lượng cao, v.v.
Nhà máy này có thể sản xuất: kẹo cứng và mềm có hương vị sữa tự nhiên, kẹo bơ cứng màu nhạt, kẹo bơ cứng mềm màu sữa đậm, kẹo không đường, v.v.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Nồi chân không liên tục để sản xuất kẹo mềm màu trắng đục
Nồi chân không này được sử dụng trong dây chuyền tạo hình để nấu xi-rô liên tục.Nó chủ yếu bao gồm hệ thống điều khiển PLC, bơm cấp liệu, bộ gia nhiệt sơ bộ, thiết bị bay hơi chân không, bơm chân không, bơm xả, đồng hồ đo áp suất nhiệt độ, hộp điện, v.v. Sau khi nguyên liệu thô là đường, glucose, nước, sữa được nấu chảy trong bể hòa tan, xi-rô sẽ được bơm vào nồi chân không này để nấu giai đoạn hai.Dưới vavuum, syrup sẽ được nấu nhẹ và cô đặc đến nhiệt độ yêu cầu.Siro sau khi nấu xong sẽ được xả lên băng tải làm nguội để làm nguội và được chuyển tải liên tục đến bộ phận tạo hình.

Sơ đồ sản xuất →
Hòa tan nguyên liệu → Lưu trữ → Nấu chân không → Thêm màu sắc và hương vị → Làm mát → Tạo hình dây hoặc ép đùn → làm mát → Tạo hình → Sản phẩm cuối cùng

Bước 1
Nguyên liệu được cân đong tự động hoặc thủ công và đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2
Khối siro đã đun sôi được bơm vào nồi chân không liên tục, gia nhiệt và cô đặc đến 125 độ C, chuyển sang dây đai làm lạnh để chế biến tiếp.

Lò thổi khí chân không cho kẹo mềm4
Máy hút chân không liên tục cho kẹo mềm4

Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo sữa, kẹo sữa nhân.

Dây chuyền tạo hình kẹo sữa10
Dây chuyền kẹo sữa tạo khuôn 11

Thông số kỹ thuật

Người mẫu

AN400

AN600

Dung tích

400kg/giờ

600kg/giờ

áp suất gốc

0,5 ~ 0,8MPa

0,5 ~ 0,8MPa

tiêu thụ hơi nước

150kg/giờ

200kg/giờ

Tổng công suất

13,5kw

17kw

Kích thước tổng thể

1,8 * 1,5 * 2m

2 * 1,5 * 2m

Trọng lượng thô

1000kg

2500kg


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Những sảm phẩm tương tự