Nồi nấu kẹo siêu nhỏ chân không liên tục
chân không liên tụcMicro-film Candy Cooker
Nấu siro kẹo cứng, sản xuất kẹo mút
Sơ đồ sản xuất →
Bước 1
Nguyên liệu được cân đong tự động hoặc thủ công rồi đưa vào bồn hòa tan, đun sôi đến 110 độ C và đưa vào bồn chứa.
Bước 2
Khối xi-rô đã đun sôi được bơm vào bể gia nhiệt sơ bộ thông qua bơm định lượng, có ống lõi bên trong bể gia nhiệt sơ bộ, gia nhiệt bằng hơi nước bên ngoài ống lõi, do đó xi-rô được làm nóng bên trong ống lõi.Bể gia nhiệt sơ bộ được kết nối với bơm chân không, nó tạo ra toàn bộ không gian chân không giữa bơm định lượng đến bơm xả, bể gia nhiệt sơ bộ, buồng màng vi mô.Xi-rô từ bể gia nhiệt sơ bộ chuyển sang bể vi màng, cạo thành màng mỏng bằng lưỡi quay và làm nóng đến 145 độ C.Sau đó xi-rô rơi vào bơm xả và chuyển ra ngoài.Toàn bộ quá trình làm việc là liên tục.
1-bơm định lượng 2-bể gia nhiệt 3-ống lõi 4-buồng vi màng chân không
5-bơm chân không 6-trục chính 7-con lăn cạo 8-cánh 9-bơm xả 10-ống xả
Bước 3
Xi-rô đã nấu chín có thể được chuyển sang máy lắng đọng hoặc băng tải làm mát để tiếp tục xử lý.
Máy nấu kẹo vi màng chân không liên tục Ưu điểm
1. Toàn bộ máy làm bằng inox 304
2. Nấu liên tục giúp giảm công lao động và nâng cao hiệu quả sản xuất
3. Công suất khác nhau là tùy chọn
4. Màn hình cảm ứng lớn dễ điều khiển
5. Xi-rô nấu bằng máy này có chất lượng tốt
Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo cứng, kẹo que
Thông số kỹ thuật
Người mẫu | AGD150 | AGD300 | AGD450 | AGD600 |
Dung tích | 150kg/giờ | 300kg/giờ | 450kg/giờ | 600kg/giờ |
tiêu thụ hơi nước | 120kg/giờ | 200kg/giờ | 250kg/giờ | 300kg/giờ |
áp suất gốc | 0,5 ~ 0,8MPa | 0,5 ~ 0,8MPa | 0,5 ~ 0,8MPa | 0,5 ~ 0,8MPa |
năng lượng điện cần thiết | 12,5kw | 13,5kw | 15,5kw | 17kw |
Kích thước tổng thể | 2,3*1,6*2,4m | 2,3*1,6*2,4m | 2,4*1,6*2,4m | 2,5*1,6*2,4m |
Trọng lượng thô | 900kg | 1000kg | 1100kg | 1300kg |