Nồi nấu mẻ chân không liên tục giá xuất xưởng
đặc điểm kỹ thuật của nồi kẹo bơ cứng:
Người mẫu | AT300 |
Dung tích | 200-400kg/giờ |
Tổng công suất | 6,25kw |
Thể tích bể | 200kg |
Giờ nấu ăn | 35 phút |
hơi nước cần thiết | 150kg/giờ;0,7MPa |
Kích thước tổng thể | 2000*1500*2350mm |
Trọng lượng thô | 1000kg |
kẹo bơ cứngnồi cơm điện
Xi-rô nấu ăn để sản xuất kẹo bơ cứng
Sơ đồ sản xuất →
Bước 1
Nguyên liệu được cân đong tự động hoặc thủ công rồi đưa vào bồn hòa tan, đun sôi đến 110 độ C và đưa vào bồn chứa.
- Sản xuất kẹo bơ cứng, kẹo bơ cứng nhân socola.
Ứng dụng
Bước 2
Khối syrup đã đun sôi được bơm vào nồi kẹo bơ cứng thông qua hút chân không, nấu đến 125 độ C và bảo quản trong bồn chứa.
Nồi nấu kẹo bơ cứngThuận lợi
- 1. Toàn bộ máy làm bằng inox 304
-
2. Sử dụng đường ống có bọc hơi nước để giữ cho xi-rô không bị nguội.
-
3. Màn hình cảm ứng lớn để điều khiển dễ dàng